晶報訊（記者 戴霖碩）近日，廣東省食藥局公布的新食品抽檢信息（2016年第9期）中，來自深圳龍崗的“深圳市龍城河食品有限公司”，因其銷售河粉中被檢出大腸菌群超標而榜上有名。晶報記者從市市場和質量監管委龍崗局獲悉，目前已對該企業進行立案調查，并約談企業負責人，目前案件尚未辦結。
查出大腸菌群超標
近期，廣東省食品藥品監督管理局公布了對全省范圍內生產經營10大類食品的監督抽檢結果，本次共抽檢食品429批次，內在質量不合格食品16批次，不合格食品發現率為3.73%。其中，一家來自深圳龍崗的食品企業登上“黑榜”。抽檢結果顯示，這家名為“深圳市龍城河食品有限公司”于2015年10月21日出產的河粉，被檢出大腸菌群超標。
記者通過深圳市市場和質量監管委的商事主體登記及備案信息中查詢到，“深圳市龍城河食品有限公司”成立于2013年5月14日，主要進行河粉、腸粉、涼皮、面筋的加工銷售，注冊地址顯示位于深圳市龍崗區龍崗街道龍新社區鴻基路。值得一提的是，在經營異常信息中記錄著，該企業曾在2014年3月31日出現“通過登記的住所（經營場所）無法取得聯系”的異常情況。
該企業經營曾現異常
據市市場和質量監管委龍崗局介紹，從2015年至今，該局也對深圳市龍城河食品有限公司生產的8個批次產品進行過抽檢，不過所有檢驗結果均為合格。
針對此次省食藥局對該企業的抽檢情況，龍崗局方面向晶報記者表示，已對該企業進行立案調查，并對該企業負責人進行約談告誡，要求加強對原料的進貨查驗，嚴格實施食品生產過程的控制要求，保證所生產的食品符合食品安全標準。目前，案件尚未辦結。
問題河粉共生產多少批次？目前是否還有撤回的可能？對此，龍崗局方面表示將進一步確認企業對該批次河粉出貨量等信息再作回應。
知多D
大腸菌群超標嚴重
可引起腹瀉腸胃感染
深圳市標準技術研究院食品藥品研究所工程師、博士劉夏陽介紹，大腸桿菌作為一種指示菌，一直被當作正常腸道菌群的組成部分，一般不致病，然而在一定條件下可引起腸道外感染，食品中的大腸桿菌超標會引起腸胃不適，伴有腹痛惡心等癥狀。
如果食品的菌落總數嚴重超標，說明其產品在生產包裝過程中的衛生狀況達不到基本的衛生要求，將會破壞食品的營養成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值。消費者食用微生物超標嚴重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。而大腸菌群超標嚴重，也同樣會引起腹瀉、腸胃感染等。
微信公眾號
手機網站
